Bolo de Chocolate com Morango
Um delicioso bolo de chocolate recheado com creme de morango e decorado com palitinhos crocantes. Perfeito para ocasiões especiais ou para um mimo no lanche.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
8 Porções
- 150 g açúcar
- 50 g açúcar de confeiteiro
- 50 g cacau em pó
- 200 ml creme de leite
- 200 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 200 ml leite
- 100 g manteiga
- 300 g morangos
- 3 ovos
- 10 palitinhos de chocolate
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó e o fermento.
Etapa 3
Adicione os ovos, o leite e a manteiga derretida à mistura seca e mexa bem até formar uma massa homogênea.
Etapa 4
Despeje a massa em uma forma untada e asse por 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
Etapa 5
Enquanto o bolo assa, faça o recheio: bata os morangos com o creme de leite e o açúcar de confeiteiro até obter um creme suave.
Etapa 6
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de cortá-lo ao meio para rechear.
Etapa 7
Espalhe o creme de morango na metade inferior do bolo e cubra com a outra metade.
Etapa 8
Decore o topo do bolo com os palitinhos de chocolate.