Molho de Maracujá
Este molho de maracujá é perfeito para adicionar um toque tropical a pratos de carne ou saladas. Combinando o azedinho do maracujá com ingredientes que equilibram os sabores, é uma receita fácil de preparar e que impressiona pelo sabor.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 50 g açúcar
- 100 ml água
- 2 maracujá
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Corte os maracujás ao meio e retire a polpa.
Etapa 2
Em uma panela, adicione a polpa dos maracujás, o açúcar e a água.
Etapa 3
Leve a panela ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver completamente.
Etapa 4
Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Etapa 5
Adicione uma pitada de sal e misture bem.
Etapa 6
Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.