Penne ao Molho Branco com Queijos
Uma deliciosa receita de penne ao molho branco cremoso, enriquecido com queijos e bacon crocante. Perfeita para um jantar especial ou um almoço de fim de semana.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 200 g bacon
- 300 ml creme de leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- 500 g penne
- pimenta do reino
- 100 g queijo mussarela
- 100 g queijo parmesão
- sal
Instruções
Etapa 1
Cozinhe o penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
Etapa 2
Em uma frigideira, frite o bacon até ficar dourado e crocante. Retire e reserve.
Etapa 3
Na mesma frigideira, adicione a manteiga e refogue o alho até dourar.
Etapa 4
Acrescente o creme de leite à frigideira e mexa bem.
Etapa 5
Adicione os queijos parmesão e mussarela, mexendo até derreter completamente.
Etapa 6
Tempere o molho com sal e pimenta do reino a gosto.
Etapa 7
Misture o penne cozido ao molho branco, incorporando bem.
Etapa 8
Adicione o bacon crocante por cima antes de servir.