Receita de Miso Ramen
Aprenda a preparar um delicioso miso ramen, um prato tradicional japonês rico em sabores e muito popular. Esta receita vai trazer um pouco do Japão para a sua casa.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
2 Porções
- 1 folha algas nori
- 500 ml caldo de galinha
- 100 g carne de porco
- 2 unidades cebola verde
- 200 g macarrão ramen
- 1 colher de sopa molho de soja
- 1 colher de chá óleo de gergelim
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa pasta de miso
Instruções
Etapa 1
Cozinhe o macarrão ramen de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
Etapa 2
Aqueça o caldo de galinha em uma panela e adicione a pasta de miso, mexendo bem até dissolver.
Etapa 3
Acrescente o molho de soja ao caldo e misture.
Etapa 4
Coloque o macarrão cozido em uma tigela e despeje o caldo quente por cima.
Etapa 5
Adicione a carne de porco fatiada, o ovo cozido cortado ao meio, as cebolas verdes picadas e a folha de nori.
Etapa 6
Finalize com um fio de óleo de gergelim antes de servir.