Salmão com Molho de Maracujá
Uma receita fácil e deliciosa de salmão ao molho de maracujá, perfeita para um jantar especial. A combinação dos sabores do peixe com o toque cítrico do maracujá cria um prato saboroso e sofisticado.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 200 ml creme de leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- 2 unidades maracujá
- 1 colher de chá pimenta do reino
- 1 colher de chá sal
- 4 filés salmão
Instruções
Etapa 1
Tempere os filés de salmão com sal e pimenta.
Etapa 2
Aqueça uma frigideira com a manteiga e doure os filés de salmão dos dois lados.
Etapa 3
Retire a polpa dos maracujás e passe por uma peneira para retirar as sementes.
Etapa 4
Na mesma frigideira, adicione o creme de leite e a polpa de maracujá, mexendo até engrossar.
Etapa 5
Despeje o molho sobre os filés de salmão e sirva quente.