Chimia de Ovo Caseira
Uma deliciosa receita de chimia de ovo, perfeita para acompanhar pães e torradas. Fácil de preparar e com um sabor irresistível.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 300 g açúcar
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 500 ml leite
- 6 ovos
Instruções
Etapa 1
Quebre os ovos em uma tigela e bata bem.
Etapa 2
Adicione o açúcar e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Em uma panela, aqueça o leite até começar a ferver.
Etapa 4
Despeje lentamente o leite quente sobre a mistura de ovos e açúcar, mexendo sempre.
Etapa 5
Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo constantemente até engrossar.
Etapa 6
Adicione a essência de baunilha e misture bem.
Etapa 7
Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.