Moela com Batata Deliciosa
Uma receita saborosa de moela cozida com batatas, perfeita para um almoço ou jantar em família. Este prato combina o sabor único da moela com a suavidade das batatas em um molho irresistível.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 500 ml água
- 2 dentes alho
- 4 unidades batata
- 1 unidade cebola
- 500 g moela
- 2 colheres de sopa óleo
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Lave bem as moelas e corte em pedaços pequenos.
Etapa 2
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
Etapa 3
Adicione as moelas à panela e refogue por alguns minutos.
Etapa 4
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Etapa 5
Acrescente a água, tampe a panela e cozinhe na pressão por cerca de 20 minutos.
Etapa 6
Enquanto isso, descasque e corte as batatas em cubos grandes.
Etapa 7
Após os 20 minutos, retire a pressão da panela com cuidado e adicione as batatas.
Etapa 8
Cozinhe sem pressão até que as batatas estejam macias, aproximadamente mais 10 minutos.
Etapa 9
Ajuste o sal, se necessário, e sirva quente.