Massa Básica para Rocambole
Esta receita ensina a preparar uma massa básica e versátil para fazer rocambole, ideal para rechear com doces ou salgados ao seu gosto.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
8 Porções
- 100 g açúcar
- 100 g farinha de trigo
- 1 colher de chá fermento em pó
- 4 ovo
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Etapa 3
Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente.
Etapa 4
Despeje a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Etapa 5
Asse por aproximadamente 15 minutos ou até dourar levemente.
Etapa 6
Retire do forno e desenforme sobre um pano úmido para enrolar.