Deliciosa Mousse de Chocolate Branco
Uma sobremesa cremosa e irresistível, a mousse de chocolate branco é perfeita para finalizar qualquer refeição com um toque de doçura.
Tempo de preparação
20min
Ingredientes
4 Porções
- 2 colheres de sopa açúcar
- 200 g chocolate branco
- 2 claras de ovo
- 200 ml creme de leite
Instruções
Etapa 1
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.
Etapa 2
Bata o creme de leite até formar picos firmes e reserve.
Etapa 3
Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater até formar um merengue.
Etapa 4
Incorpore o chocolate derretido ao creme de leite batido, misturando delicadamente.
Etapa 5
Adicione o merengue à mistura de chocolate e creme, mexendo suavemente até ficar homogêneo.
Etapa 6
Distribua a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.