Delicioso Mousse de Café
Uma sobremesa cremosa e sofisticada, perfeita para os amantes de café. Este mousse é fácil de preparar e oferece um sabor rico e intenso que vai encantar todos os paladares.
Tempo de preparação
20min
Ingredientes
6 Porções
- 100 g açúcar
- 100 ml água
- 5 colheres de sopa água
- 2 colheres de sopa café solúvel
- 200 ml creme de leite
- 1 pacote gelatina incolor
Instruções
Etapa 1
Dissolva o café solúvel em 100 ml de água quente.
Etapa 2
Adicione o açúcar e misture bem até dissolver completamente.
Etapa 3
Hidrate a gelatina incolor com 5 colheres de sopa de água e aqueça em banho-maria até derreter.
Etapa 4
Misture a gelatina derretida com o café adoçado.
Etapa 5
Bata o creme de leite até ficar em ponto de chantilly.
Etapa 6
Incorpore delicadamente o creme de leite batido à mistura de café e gelatina.
Etapa 7
Distribua o mousse em taças e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.