Bolo de Batata e Carne Moída
Um delicioso bolo salgado feito com camadas de purê de batata e carne moída, perfeito para um almoço ou jantar prático e saboroso.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
6 Porções
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 kg batata
- 500 g carne moída
- 1 unidade cebola
- 100 ml leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- pimenta-do-reino
- 50 g queijo ralado
- sal
Instruções
Etapa 1
Descasque as batatas e corte em pedaços. Cozinhe em água com sal até ficarem macias.
Etapa 2
Escorra as batatas e amasse-as com manteiga e leite até obter um purê liso. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Etapa 3
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Etapa 4
Adicione a carne moída à panela e cozinhe até que esteja bem dourada. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Etapa 5
Em um refratário, faça uma camada de purê de batata, seguida de uma camada de carne moída. Repita as camadas e finalize com purê.
Etapa 6
Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.