Quiche de Espinafre e Mussarela
Uma deliciosa quiche de espinafre e mussarela, perfeita para um almoço leve ou um jantar acompanhado de salada. Fácil de preparar e cheia de sabor.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
6 Porções
- 200 ml creme de leite
- 200 g espinafre fresco
- 1 massa quebrada
- 3 ovos
- 0.5 colher de chá pimenta do reino
- 150 g queijo mussarela
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Forre uma forma de torta com a massa quebrada.
Etapa 3
Cozinhe o espinafre em água fervente por 2 minutos, escorra e esprema bem para retirar o excesso de água.
Etapa 4
Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite, sal e pimenta.
Etapa 5
Distribua o espinafre sobre a massa e cubra com o queijo mussarela ralado.
Etapa 6
Despeje a mistura de ovos sobre o espinafre e o queijo.
Etapa 7
Leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que o recheio esteja firme e dourado.
Etapa 8
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.