Bolo Recheado de Abacaxi
Delicioso bolo recheado com abacaxi, perfeito para sobremesas e ocasiões especiais.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
45min
Ingredientes
10 Porções
- 1 abacaxi
- 2 xícaras açúcar
- 1 lata creme de leite
- 3 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara leite
- 200 gramas manteiga
- 4 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Descasque o abacaxi e corte em pedaços pequenos.
Etapa 3
Bata a manteiga, o açúcar e os ovos até formar um creme.
Etapa 4
Adicione a farinha e o leite, misturando bem.
Etapa 5
Incorpore o fermento delicadamente na massa.
Etapa 6
Despeje metade da massa em uma forma untada.
Etapa 7
Espalhe o abacaxi picado sobre a massa.
Etapa 8
Cubra com o restante da massa.
Etapa 9
Asse por 45 minutos ou até dourar.
Etapa 10
Deixe esfriar e desenforme.
Etapa 11
Cubra com o creme de leite antes de servir.