Lula à Dorê Fácil e Saborosa
Esta receita de lula à dorê é simples e deliciosa, perfeita para um jantar rápido e saboroso. As lulas são empanadas e fritas até ficarem douradas e crocantes, mantendo uma textura macia por dentro.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 150 g farinha de rosca
- 100 g farinha de trigo
- 500 g lulas limpas
- 500 ml óleo
- 2 ovo
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Corte as lulas em anéis de aproximadamente 1 cm de espessura.
Etapa 2
Tempere as lulas com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Etapa 3
Passe as lulas na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma panela funda.
Etapa 5
Frite as lulas aos poucos até ficarem douradas e crocantes.
Etapa 6
Escorra em papel absorvente e sirva quente.