Massa de Pizza Rápida e Fofa
Esta receita ensina a preparar uma massa de pizza rápida e fofa, ideal para quem deseja uma pizza caseira e deliciosa em pouco tempo.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 1 colher de sopa açúcar
- 300 ml água morna
- 2 colheres de sopa azeite
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
Etapa 2
Adicione o azeite e a água morna aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar elástica e lisa.
Etapa 4
Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
Etapa 5
Após o descanso, abra a massa com um rolo e coloque em uma forma de pizza.
Etapa 6
Adicione a cobertura de sua preferência e asse em forno pré-aquecido a 220°C por 15 minutos ou até dourar.