Biscoitinho de Goma
Deliciosos biscoitinhos de goma, perfeitos para acompanhar um chá da tarde ou para servir como um lanche leve. Estes biscoitos são fáceis de fazer e têm uma textura irresistivelmente macia.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
25 Porções
- 200 g açúcar
- 500 g goma de tapioca
- 200 ml leite de coco
- 100 g manteiga
- 2 ovo
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela grande, misture a goma de tapioca e o açúcar.
Etapa 3
Adicione o leite de coco, a manteiga derretida e os ovos à mistura de goma e açúcar. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Adicione uma pitada de sal e mexa novamente.
Etapa 5
Forme pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
Etapa 6
Asse os biscoitos no forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que estejam levemente dourados.
Etapa 7
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.