Bolo de Fubá com Coco
Um delicioso bolo de fubá com um toque suave de leite de coco, perfeito para acompanhar o café da tarde.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 100 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 200 g fubá
- 200 ml leite de coco
- 100 ml óleo
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar e a farinha de trigo.
Etapa 3
Adicione o leite de coco, o óleo e os ovos, e misture bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Incorpore o fermento em pó à massa, misturando delicadamente.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 6
Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Etapa 7
Retire do forno, deixe esfriar e sirva.