Bolinho de Polvilho Frito
Deliciosos bolinhos de polvilho frito, crocantes por fora e macios por dentro. Perfeitos para um lanche rápido ou acompanhamento.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
20 Porções
- 500 ml água
- 250 ml leite
- 100 ml óleo
- 2 ovo
- 500 g polvilho doce
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, ferva o leite, a água, o óleo e o sal.
Etapa 2
Despeje o líquido fervente sobre o polvilho e misture bem.
Etapa 3
Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, misturando até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Aqueça óleo em uma panela para fritar.
Etapa 5
Com uma colher, faça pequenas porções de massa e frite até dourar.
Etapa 6
Retire os bolinhos e escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo.