Creme Chinês Fácil
Este delicioso creme chinês é uma sobremesa suave e cremosa, perfeita para finalizar uma refeição com um toque oriental. Simples de preparar, vai surpreender pelo sabor e textura.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
6 Porções
- 2 colheres de sopa amido de milho
- 1 lata creme de leite
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 500 ml leite
- 1 lata leite condensado
- 2 ovos
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho, mexendo bem até dissolver completamente o amido.
Etapa 2
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Etapa 3
Retire do fogo e acrescente as gemas dos ovos, previamente peneiradas, mexendo rapidamente para não cozinhar.
Etapa 4
Volte ao fogo baixo e continue mexendo até obter um creme homogêneo.
Etapa 5
Desligue o fogo e adicione o creme de leite e a essência de baunilha, misturando bem.
Etapa 6
Despeje o creme em um refratário ou taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.