Pudim Caseiro Clássico
Uma deliciosa receita de pudim caseiro, perfeita para sobremesas em família. Este pudim é fácil de fazer e tem uma textura cremosa e sabor irresistível.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
6 Porções
- 200 g açúcar
- 100 g açúcar para caramelo
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 500 ml leite
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Derreta o açúcar para caramelo em uma panela até ficar dourado e despeje em uma forma de pudim, cobrindo o fundo.
Etapa 3
No liquidificador, bata o açúcar, o leite, os ovos e a essência de baunilha até a mistura ficar homogênea.
Etapa 4
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Etapa 5
Coloque a forma em banho-maria e leve ao forno por cerca de 60 minutos.
Etapa 6
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar e servir.