Broa de Polvilho Caseira
Uma deliciosa broa de polvilho, crocante por fora e macia por dentro, ideal para acompanhar um café da tarde.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
8 Porções
- 250 ml água
- 125 ml óleo
- 3 ovos
- 500 g polvilho azedo
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma panela, ferva a água com o óleo e o sal.
Etapa 3
Despeje a mistura fervente sobre o polvilho em uma tigela, mexendo bem.
Etapa 4
Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, misturando até obter uma massa homogênea.
Etapa 5
Modele as broas no tamanho desejado e coloque em uma assadeira untada.
Etapa 6
Asse por cerca de 30 minutos ou até dourarem.