Pavê de Bolacha Champagne
Uma deliciosa sobremesa gelada feita com camadas de creme e bolacha champagne, perfeita para qualquer ocasião especial.
Tempo de preparação
30min
Ingredientes
8 Porções
- 4 colheres de sopa açúcar
- 2 colheres de sopa amido de milho
- 200 g bolacha champagne
- 2 colheres de sopa chocolate em pó
- 1 lata creme de leite
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 3 gemas
- 500 ml leite
- 1 lata leite condensado
- 100 ml leite para molhar
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas.
Etapa 2
Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.
Etapa 3
Retire do fogo e acrescente o creme de leite e a essência de baunilha, misturando bem.
Etapa 4
Em um recipiente, faça camadas alternadas de creme e bolacha champagne, previamente molhadas no leite.
Etapa 5
Finalize com uma camada de creme e polvilhe o chocolate em pó por cima.
Etapa 6
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.