Bolinhos de Vinagre
Deliciosos bolinhos de vinagre, crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para acompanhar um chá da tarde ou como sobremesa leve.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
24 Porções
- 200 g açúcar
- 500 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 100 ml óleo
- 3 ovos
- 50 ml vinagre
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o açúcar.
Etapa 2
Adicione os ovos, vinagre e óleo à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Acrescente o fermento em pó e misture novamente.
Etapa 4
Com uma colher, faça pequenas porções da massa e modele em formato de bolinhos.
Etapa 5
Aqueça óleo em uma panela e frite os bolinhos até ficarem dourados e crocantes.
Etapa 6
Retire os bolinhos do óleo e coloque-os sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
Etapa 7
Sirva os bolinhos ainda quentes ou em temperatura ambiente.