Pão Recheado com Linguiça
Delicioso pão recheado com linguiça, perfeito para um lanche ou acompanhamento de refeições. Fácil de preparar e cheio de sabor.
Tempo de preparação
1h 30min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 1 colher de sopa açúcar
- 300 ml água morna
- 2 colheres de sopa azeite
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 300 g linguiça calabresa
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o sal e o açúcar.
Etapa 2
Adicione a água morna e o azeite à mistura seca, e sove até obter uma massa lisa e homogênea.
Etapa 3
Cubra a tigela com um pano e deixe a massa crescer por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Etapa 4
Enquanto a massa cresce, corte a linguiça calabresa em rodelas finas e reserve.
Etapa 5
Após o crescimento da massa, abra-a em uma superfície enfarinhada e distribua as rodelas de linguiça sobre a massa.
Etapa 6
Enrole a massa como um rocambole e coloque em uma forma de pão untada.
Etapa 7
Deixe descansar por mais 30 minutos para crescer novamente.
Etapa 8
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 9
Asse o pão por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Etapa 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.