Pão Rápido Sem Glúten e Lactose
Este pão é ideal para quem busca uma opção sem glúten e sem lactose, sem abrir mão do sabor. É uma receita prática, perfeita para substituir o pão tradicional no dia a dia.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 10 g açúcar
- 300 ml água morna
- 200 g farinha de arroz
- 10 g fermento biológico seco
- 30 ml óleo vegetal
- 2 ovos
- 100 g polvilho doce
- 5 g sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o polvilho doce, o fermento, o açúcar e o sal.
Etapa 2
Adicione a água morna e o óleo à mistura seca e misture bem.
Etapa 3
Incorpore os ovos à mistura até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Transfira a massa para uma forma de pão untada.
Etapa 5
Deixe a massa descansar em local aquecido por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.
Etapa 6
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 7
Asse o pão por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Etapa 8
Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar.