Panquecas de Tapioca
Deliciosas panquecas feitas com massa de tapioca, perfeitas para um café da manhã nutritivo e saboroso. Simples e rápidas de preparar, estas panquecas são uma alternativa sem glúten às tradicionais.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 250 ml leite
- 1 colher de sopa óleo
- 2 ovo
- 1 pitada sal
- 200 g tapioca
Instruções
Etapa 1
Misture a tapioca e o leite em uma tigela até obter uma massa homogênea.
Etapa 2
Adicione os ovos e a pitada de sal, misturando bem.
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Etapa 4
Despeje uma concha da massa na frigideira e cozinhe até dourar dos dois lados.
Etapa 5
Repita o processo com o restante da massa.