Bolo de Coco sem Farinha
Este bolo de coco sem farinha é uma opção deliciosa e fácil de fazer para quem busca uma sobremesa sem glúten. Com um sabor rico de coco, é perfeito para servir em qualquer ocasião.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
8 Porções
- 150 g açúcar
- 200 g coco ralado
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 200 ml leite de coco
- 4 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture o coco ralado e o açúcar.
Etapa 3
Adicione os ovos e o leite de coco à mistura e mexa bem.
Etapa 4
Incorpore o fermento em pó e misture até obter uma massa homogênea.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada.
Etapa 6
Asse por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Etapa 7
Deixe esfriar antes de servir.