Tempero Especial para Carneiro
Uma receita de tempero aromático e saboroso para realçar o sabor do carneiro, ideal para churrascos ou assados.
Tempo de preparação
15min
Ingredientes
4 Porções
- 1 ramo alecrim
- 5 dentes alho
- 50 ml azeite
- 1 colher de chá pimenta do reino
- 2 colheres de sopa sal grosso
- 30 ml vinagre
Instruções
Etapa 1
Descasque e esmague os dentes de alho.
Etapa 2
Misture o alho esmagado com o sal grosso e a pimenta do reino.
Etapa 3
Adicione o azeite e o vinagre à mistura de temperos.
Etapa 4
Pique finamente o alecrim e misture ao tempero.
Etapa 5
Esfregue o tempero por toda a carne de carneiro, garantindo que todos os lados estão bem cobertos.
Etapa 6
Deixe a carne marinar com o tempero por pelo menos 2 horas antes de cozinhar.