Bolo de Cenoura Clássico
Este bolo de cenoura é perfeito para qualquer ocasião, com uma textura fofa e uma cobertura irresistível. Ideal para acompanhar um café ou chá da tarde.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
10 Porções
- 2 xícaras açúcar
- 3 cenouras
- 2.5 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara óleo
- 4 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Bata no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o fermento. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem.
Etapa 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 5
Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja assado.
Etapa 6
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.