Panqueca de Banana Vegana
Delicie-se com estas panquecas de banana sem leite e ovos, perfeitas para um café da manhã saudável e saboroso. Feitas com ingredientes simples, são fáceis de preparar e agradam a todos.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 30 g açúcar
- 300 ml água
- 2 banana
- 200 g farinha de trigo
- 10 g fermento em pó
- 2 colheres de sopa óleo vegetal
Instruções
Etapa 1
Amasse as bananas em uma tigela até obter um purê suave.
Etapa 2
Adicione a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó às bananas amassadas e misture bem.
Etapa 3
Incorpore a água aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Adicione o óleo vegetal à massa e misture novamente.
Etapa 5
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo, se necessário.
Etapa 6
Despeje pequenas porções de massa na frigideira quente e cozinhe até que bolhas se formem na superfície.
Etapa 7
Vire as panquecas e cozinhe do outro lado até dourar.
Etapa 8
Repita o processo com o restante da massa.