Fraldinha na Mostarda Assada
Deliciosa fraldinha marinada e assada com saborosa mostarda, perfeita para um jantar especial.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
45min
Ingredientes
4 Porções
- 3 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 kg fraldinha
- 100 g mostarda
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 200°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a mostarda, o alho picado, o sal, a pimenta-do-reino e o azeite de oliva.
Etapa 3
Esfregue a mistura de mostarda por toda a fraldinha, cobrindo-a bem.
Etapa 4
Coloque a fraldinha em uma assadeira e leve ao forno.
Etapa 5
Asse por cerca de 45 minutos ou até atingir o ponto desejado.
Etapa 6
Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.