Canjica na Panela de Pressão Elétrica
Uma deliciosa receita de canjica feita na panela de pressão elétrica, sem leite condensado, perfeita para quem busca uma sobremesa tradicional e rápida.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
6 Porções
- 1 xícara açúcar
- 1 L água
- 1 canela em pau
- 250 g canjica branca
- 3 cravo-da-índia
- 500 ml leite
Instruções
Etapa 1
Deixe a canjica de molho em água por pelo menos 4 horas ou de um dia para o outro.
Etapa 2
Escorra a água do molho e coloque a canjica na panela de pressão elétrica.
Etapa 3
Adicione 1 litro de água, a canela em pau e os cravos-da-índia.
Etapa 4
Cozinhe na pressão por 30 minutos.
Etapa 5
Após cozinhar, libere a pressão e abra a panela.
Etapa 6
Adicione o leite e o açúcar, misture bem.
Etapa 7
Cozinhe por mais 10 minutos sem pressão, mexendo ocasionalmente.
Etapa 8
Desligue a panela e deixe a canjica descansar por alguns minutos antes de servir.