Bolo de Cenoura Recheado e Delicioso
Este bolo de cenoura recheado é uma opção deliciosa e irresistível para qualquer ocasião. Com uma textura macia e um recheio saboroso, é a sobremesa perfeita para surpreender seus convidados.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
12 Porções
- 2 xícaras açúcar
- 3 unidades cenoura
- 4 colheres de sopa chocolate em pó
- 3 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 lata leite condensado
- 0.5 xícara óleo
- 4 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Descasque e corte as cenouras em pedaços pequenos.
Etapa 3
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Etapa 4
Transfira a mistura para uma tigela e adicione o açúcar, a farinha de trigo e o fermento. Misture bem.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 6
Asse no forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
Etapa 7
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio misturando o leite condensado e o chocolate em pó em uma panela, cozinhando em fogo baixo até engrossar.
Etapa 8
Depois de assado, deixe o bolo esfriar e corte-o ao meio para rechear com a mistura de chocolate.
Etapa 9
Cubra com a outra metade do bolo e sirva.