Pato com Laranja
Uma deliciosa receita de pato com laranja que combina sabores cítricos com carne tenra, perfeita para um jantar especial.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
4 Porções
- 3 laranja
- 50 g manteiga
- 1 pato
- 0.5 colher de chá pimenta
- 1 colher de sopa sal
- 200 ml vinho branco
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Tempere o pato com sal e pimenta a gosto.
Etapa 3
Derreta a manteiga em uma panela grande e doure o pato de todos os lados.
Etapa 4
Esprema o suco de duas laranjas e corte a terceira em fatias.
Etapa 5
Adicione o suco de laranja e o vinho branco à panela com o pato.
Etapa 6
Transfira o pato para uma assadeira, cubra com as fatias de laranja e regue com o molho da panela.
Etapa 7
Asse no forno por cerca de 1 hora, regando ocasionalmente com o molho.