Pudim de Claras Fácil
Uma sobremesa leve e deliciosa feita principalmente de claras de ovo, ideal para aproveitar sobras de claras. A textura é suave e a preparação é simples, perfeita para qualquer ocasião.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
8 Porções
- 180 g açúcar
- 1 colher de chá baunilha
- 100 ml caramelo
- 6 claras de ovo
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Bata as claras em neve até ficarem firmes.
Etapa 3
Adicione o açúcar aos poucos, batendo continuamente.
Etapa 4
Incorpore a baunilha delicadamente.
Etapa 5
Unte uma forma com o caramelo.
Etapa 6
Despeje a mistura de claras na forma.
Etapa 7
Asse em banho-maria por 30 minutos.
Etapa 8
Deixe esfriar antes de desenformar.