Deliciosa Torta de Limão
Uma torta clássica e refrescante com recheio cremoso de limão e cobertura de merengue, perfeita para sobremesas em qualquer ocasião.
Tempo de preparação
30min
Ingredientes
8 Porções
- 150 g açúcar
- 200 g biscoito maisena
- 3 claras de ovo
- 200 ml creme de leite
- 395 g leite condensado
- 3 limão
- 100 g manteiga
Instruções
Etapa 1
Triture os biscoitos até virar uma farofa e misture com a manteiga derretida.
Etapa 2
Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a mistura de biscoito e manteiga, pressionando bem.
Etapa 3
Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
Etapa 4
Misture o leite condensado com o suco de limão até engrossar.
Etapa 5
Adicione o creme de leite e misture bem.
Etapa 6
Despeje o recheio sobre a base de biscoito na forma e leve novamente à geladeira por cerca de 2 horas.
Etapa 7
Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, batendo até formar picos firmes.
Etapa 8
Espalhe o merengue sobre a torta e doure com um maçarico ou leve ao forno até dourar.