Pudim de Leite Cremoso
Um pudim de leite delicioso e fácil de fazer, preparado no liquidificador. Perfeito para sobremesas em família ou ocasiões especiais.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
8 Porções
- 1 xícara açúcar
- 0.5 xícara água
- 2 latas leite
- 1 lata leite condensado
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo.
Etapa 2
Adicione a água com cuidado e mexa até o caramelo ficar homogêneo. Despeje em uma forma de pudim e reserve.
Etapa 3
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Etapa 4
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Etapa 5
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por 60 minutos ou até firmar.
Etapa 6
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.