Tempero Especial para Carneiro
Esta receita oferece um tempero especial e saboroso para carneiro, realçando o sabor da carne com uma combinação perfeita de especiarias e ervas.
Tempo de preparação
15min
Ingredientes
6 Porções
- 2 colheres de sopa alecrim
- 4 dentes alho
- 3 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa sal
- 2 colheres de sopa suco de limão
Instruções
Etapa 1
Esmague os dentes de alho e misture com o sal e a pimenta-do-reino em um pilão até formar uma pasta.
Etapa 2
Adicione o alecrim picado à pasta de alho e misture bem.
Etapa 3
Incorpore o azeite de oliva e o suco de limão à mistura, mexendo até obter uma pasta homogênea.
Etapa 4
Esfregue o tempero sobre a carne de carneiro, cobrindo-a completamente.
Etapa 5
Deixe a carne marinar na geladeira por pelo menos 2 horas antes de cozinhar.