Peixe Frito com Postas de Pintado
Esta receita deliciosa de peixe frito utiliza postas de pintado, um peixe de água doce muito saboroso, ideal para refeições práticas e saborosas.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 100 gramas farinha de trigo
- 1 limão
- 500 ml óleo de cozinha
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 4 postas de pintado
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Tempere as postas de pintado com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe marinar por 15 minutos.
Etapa 2
Passe as postas na farinha de trigo, cobrindo bem todos os lados.
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
Etapa 4
Frite as postas de peixe até ficarem douradas e crocantes, cerca de 5 minutos de cada lado.
Etapa 5
Retire as postas do óleo e coloque em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Etapa 6
Sirva quente com acompanhamentos de sua preferência.