Licor de Menta Caseiro
Uma receita refrescante de licor de menta, perfeita para ser apreciada como digestivo ou para adicionar um toque especial a coquetéis.
Tempo de preparação
20min
Ingredientes
10 Porções
- 300 g açúcar
- 250 ml água
- 100 g folhas de menta
- 500 ml vodka
Instruções
Etapa 1
Lave bem as folhas de menta e seque-as com cuidado.
Etapa 2
Coloque as folhas de menta em um frasco de vidro e adicione a vodka.
Etapa 3
Feche bem o frasco e deixe descansar em local escuro por duas semanas, agitando ocasionalmente.
Etapa 4
Após duas semanas, coe a mistura para remover as folhas de menta.
Etapa 5
Em uma panela, misture a água e o açúcar. Leve ao fogo até o açúcar dissolver completamente, formando um xarope.
Etapa 6
Deixe o xarope esfriar completamente e, em seguida, misture com o álcool coado.
Etapa 7
Transfira o licor para uma garrafa limpa e armazene em local fresco.