Angu de Milho Tradicional
Uma receita tradicional de angu de milho, simples e deliciosa, ideal para acompanhar diversos pratos ou ser consumida sozinha.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 1 litro água
- 250 gramas fubá de milho
- 1 colher de sopa manteiga
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, leve a água ao fogo até ferver.
Etapa 2
Dissolva o fubá em um pouco de água fria para evitar grumos.
Etapa 3
Adicione o fubá dissolvido à água fervente, mexendo sempre.
Etapa 4
Acrescente o sal e continue mexendo até o angu engrossar.
Etapa 5
Adicione a manteiga e mexa até derreter completamente.
Etapa 6
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.