Torresmo Crocante Sem Estouro
Prepare um torresmo crocante e saboroso sem o risco de estourar. Ideal para servir como petisco ou acompanhamento.
Tempo de preparação
40min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 1 kg barriga de porco
- 500 ml óleo
- 15 g sal
Instruções
Etapa 1
Corte a barriga de porco em cubos pequenos.
Etapa 2
Tempere os cubos de porco com sal e deixe descansar por 30 minutos.
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma panela funda até atingir aproximadamente 180°C.
Etapa 4
Frite os cubos de porco em pequenas porções para evitar o estouro.
Etapa 5
Retire os torresmos quando estiverem dourados e escorra em papel toalha.
Etapa 6
Sirva imediatamente para um torresmo crocante.