Medialunas Argentinas
Deliciosas medialunas argentinas, perfeitas para o café da manhã ou lanche da tarde, com uma textura macia e sabor amanteigado.
Tempo de preparação
30min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
12 Porções
- 100 g açúcar
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico
- 250 ml leite
- 100 g manteiga
- 2 ovos
- 5 g sal
Instruções
Etapa 1
Misture o fermento, o leite morno e uma colher de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos.
Etapa 2
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar restante e o sal.
Etapa 3
Adicione os ovos e a mistura de fermento à tigela com a farinha.
Etapa 4
Amasse até obter uma massa homogênea e elástica.
Etapa 5
Incorpore a manteiga amolecida à massa e continue amassando.
Etapa 6
Deixe a massa descansar coberta por um pano até dobrar de tamanho.
Etapa 7
Divida a massa em porções e modele as medialunas.
Etapa 8
Coloque as medialunas em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
Etapa 9
Asse em forno pré-aquecido a 180°C até dourar.