Sopa Creme de Cebola Rápida
Uma deliciosa sopa creme de cebola, rápida e fácil de preparar, ideal para aquecer nos dias frios.
Tempo de preparação
15min
Ingredientes
4 Porções
- 2 batata
- 1 litro caldo de galinha
- 3 cebola
- 200 ml creme de leite
- 2 colheres de sopa manteiga
- pimenta do reino
- sal
Instruções
Etapa 1
Descasque e fatie as cebolas e as batatas.
Etapa 2
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue as cebolas até ficarem macias.
Etapa 3
Adicione as batatas e o caldo de galinha à panela.
Etapa 4
Deixe cozinhar até que as batatas estejam macias.
Etapa 5
Bata a mistura no liquidificador até obter um creme homogêneo.
Etapa 6
Volte o creme para a panela, adicione o creme de leite, sal e pimenta.
Etapa 7
Aqueça a sopa e sirva imediatamente.