Biscoito Frito de Polvilho
Esta receita ensina a preparar deliciosos biscoitos fritos de polvilho, crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para acompanhar o café da tarde.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
8 Porções
- 250 ml água
- 100 ml óleo
- 2 ovo
- 500 g polvilho azedo
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Ferva a água com o óleo e o sal em uma panela.
Etapa 2
Despeje a mistura quente sobre o polvilho e mexa bem até esfriar um pouco.
Etapa 3
Adicione os ovos à mistura e amasse até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Modele os biscoitos no formato desejado.
Etapa 5
Frite os biscoitos em óleo quente até dourarem.
Etapa 6
Escorra em papel toalha e sirva.