Pavê de Bolacha Maria
Uma deliciosa sobremesa de pavê feita com bolachas Maria, camadas de creme e cobertura de chocolate. Ideal para servir em ocasiões especiais ou como sobremesa no dia a dia.
Tempo de preparação
45min
Ingredientes
8 Porções
- 2 colheres de sopa açúcar
- 2 colheres de sopa amido de milho
- 200 g bolacha Maria
- 2 colheres de sopa chocolate em pó
- 3 gemas de ovo
- 500 ml leite
- 1 lata leite condensado
- 1 colher de sopa manteiga
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e o açúcar.
Etapa 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar.
Etapa 3
Em um refratário, faça uma camada de bolachas Maria.
Etapa 4
Despeje metade do creme sobre as bolachas.
Etapa 5
Repita o processo com outra camada de bolachas e o restante do creme.
Etapa 6
Para a cobertura, misture o chocolate em pó com a manteiga e um pouco de leite em uma panela.
Etapa 7
Leve ao fogo até derreter e ficar homogêneo.
Etapa 8
Despeje a cobertura de chocolate sobre o pavê.
Etapa 9
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.