Bisteca Crocante com Batatinhas
Delicie-se com uma saborosa receita de bisteca bovina crocante, acompanhada de batatinhas douradas. Este prato é perfeito para um almoço ou jantar especial, com uma combinação irresistível de texturas e sabores.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 500 g batata
- 4 bisteca bovina
- 2 colheres de sopa manteiga
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Tempere as bistecas com sal, pimenta-do-reino e alho picado.
Etapa 2
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Etapa 3
Coloque as bistecas na frigideira e cozinhe por 4-5 minutos de cada lado, até ficarem douradas e crocantes.
Etapa 4
Enquanto as bistecas cozinham, ferva as batatinhas em água com sal por cerca de 10 minutos, até ficarem macias.
Etapa 5
Escorra as batatinhas e adicione-as à frigideira com a manteiga, mexendo até que fiquem douradas.
Etapa 6
Sirva as bistecas acompanhadas das batatinhas douradas.