Iogurte Grego Caseiro Fácil
Esta receita ensina como preparar iogurte grego caseiro de forma simples e prática. Com apenas alguns passos, você poderá desfrutar de um iogurte cremoso e delicioso.
Tempo de preparação
15min
Ingredientes
4 Porções
- 2 colheres de sopa iogurte natural
- 1 litro leite
Instruções
Etapa 1
Aqueça o leite em uma panela até quase ferver, mas sem deixá-lo ferver completamente.
Etapa 2
Deixe o leite esfriar até atingir uma temperatura morna, em torno de 45°C.
Etapa 3
Misture o iogurte natural ao leite morno, mexendo bem para incorporar.
Etapa 4
Cubra a panela com uma tampa e mantenha em um local quente por 8 a 12 horas, ou até que o iogurte esteja firme e consistente.
Etapa 5
Após esse tempo, coloque o iogurte em um pano limpo dentro de uma peneira para escorrer o soro, por cerca de 4 horas, até atingir a consistência desejada.
Etapa 6
Transfira o iogurte grego para um recipiente e conserve na geladeira.