Bolinho de Arroz sem Ovos
Delicioso bolinho de arroz com fubá, perfeito para aproveitar sobras de arroz e criar um lanche leve e crocante.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 2 xícaras arroz cozido
- 0.5 xícara cebola picada
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1 xícara fubá
- 1 xícara leite
- óleo
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture o arroz cozido, o fubá, o leite e a cebola picada.
Etapa 2
Adicione o sal e o fermento em pó à mistura e mexa até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira funda.
Etapa 4
Com o auxílio de uma colher, modele pequenos bolinhos e frite-os no óleo quente até dourarem.
Etapa 5
Retire os bolinhos do óleo e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
Etapa 6
Sirva quente como lanche ou acompanhamento.