Salada de Macarrão com Frango
Uma deliciosa e refrescante salada de macarrão com frango, ideal para um almoço leve ou jantar. Rica em sabor e fácil de preparar, essa receita combina ingredientes frescos e coloridos para uma refeição saudável e satisfatória.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 3 colheres de sopa azeite de oliva
- 0.5 cebola roxa
- 250 g macarrão
- 300 g peito de frango
- 1 pepino
- 0.5 colher de chá pimenta do reino
- 1 pimentão vermelho
- 1 colher de chá sal
- 150 g tomate cereja
- 2 colheres de sopa vinagre balsâmico
Instruções
Etapa 1
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
Etapa 2
Grelhe o peito de frango até estar completamente cozido e depois corte em tiras.
Etapa 3
Corte o pimentão, o pepino e a cebola roxa em fatias finas.
Etapa 4
Corte os tomates cereja ao meio.
Etapa 5
Em uma tigela grande, misture o macarrão, o frango, o pimentão, o pepino, os tomates e a cebola.
Etapa 6
Tempere a salada com azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta do reino.
Etapa 7
Misture tudo delicadamente até que os ingredientes estejam bem incorporados e sirva.